bulgaria
Rezultatele cautarii: bulgaria
Traditii de Paste in Balcaniactualizat in 2008-04-26 03:17:41
Traditiile de Paste in Bulgaria sunt derivate din ritualurile Ortodoxe din Est. Asa cum numele bulgaresc implica (Velikden, adica Marea Zi), Pastele este una dintre cele mai importante sarbatori din calendar. La fel ca intreaga lume ortodoxa, ouale rosii si cozonacii sunt principalele simboluri ale sarbatorii in Bulgaria. La miezul noptii dintre sambata si duminica, oamenii se aduna la biserica cu oua rosii si paine. Procesiunea este foarte asemanatoare celei de la noi. Una din traditiile specifice in Bulgaria este ca oul rosu care se loveste de zidul bisericii este primul mancat. La masa, oamenii ciocnesc oua iar cel care ramane cu oul intreg este cel despre care se crede ca va avea un an plin de noroc. In zilele dinaintea sarbatorilor de Paste, familiile crestine trimit paina si oua vopsite ca daruri pentru prietenii lor turci. Persoana care transporta ouale primeste, de obicei, niste bani in semn de multumire. Astfel de daruri se fac si rudelor mai indepartate, parintilor spirituali si altor apropiati. ... citeste tot articolul
Ai grija ce fel de mezeluri mananciactualizat in 2007-05-12 07:29:32
Suntem in plin sezon rece, perioada in care produsele din carne sunt principalul fel in meniul nostru zilnic. Mezelurile sunt iar la putere! Cat de convinsa esti ca hot dog-ul mancat la masa de pranz a fost preparat cu carne adevarata, de origine animala? Asociatia pentru Protectia Consumatorului din Romania ne lamureste aici problema cu mezelul pe care il mancam; daca acesta este din carne sau dintr-un amestec de derivati proteici, cu valoare inferioara. Traditii delicioase Despre babic, deliciosul mezel pe care il cunoastem cu totii, se spune ca a fost adus pe meleagurile buzoiene de niste cultivatori de legume veniti din Bulgaria. Exista si o legenda, conform careia, atunci cand imparatul Napoleon a poposit o noapte in zona Buzaului, gazda sa, boierul Vergu Manaila, l-a ospatat, printre alte delicatese locale, si cu babic. De care se pare ca acesta a fost foarte incantat si chiar i-ar fi scris boierului cateva randuri drept multumire pentru ospitalitate. ... citeste tot articolul
