Ce mancau stramosii nostrii din Paleolitic oare ?
Scris de: (1 comentarii )
Publicat in 2008-04-26 | Sursa
Pentru a contracara stilul de viata al omului modern, deseori dezordonat, a aparut ideea reintoarcerii la ceea ce mancau stramosii nostri. Epidemia de obezitate ia amploare, la fel si diabetul, fara sa mai amintim si de bolile cardio-vasculare sau de numarul de cancere. La originea acestor boli netransmisibile: interactia factorilor genetici si de mediu, in care alimentatia ocupa un loc important.
Pentru a contracara acest mod de viata nou, a aparut ideea reintoarcerii la ceea ce mancau stramosii nostri. Astfel, un regim alimentar preistoric ar putea sa ne redea nu doar silueta, ci si sanatatea.
Genele noastre au evoluat foarte putin din Paleolitic, acum 40 000 de ani, iar alimentatia noastra s-a schimbat radical odata cu revolutia industriala. Alimentatia paleolitica sau pre-agricola poate fi deci considerata ca un model pentru nutritia moderna.
Oare ce mancau stramosii nostri?
Prima constatare: produsele recoltate din abundenta: fructe, legume, plante salbatice, nuci, radacini, care furnizau aproximativ 70% din alimentatia de baza. Vegetalele erau consumate repede dupa recoltare, fara vreo transformare. Pe langa produsele obtinute prin recoltare, si carnea obtinuta prin vanat era o componenta de baza a alimentatiei omului preisoric, acesta fiind de asemenea un mare carnivor. Carnea si maruntaiele animalelor vanate erau surse de energie, cautate pentru inalta lor densitate nutritionala. Insa carnea in Paleolitic nu era aceeasi cu cea pe care o cumparam astazi de la magazin. Animalele salbatice care se hraneau cu plante salbatice dadeau o carne slaba, al carei continut in grasime nu depasea 4%, in loc de 25% cum este astazi.
Dieteticienii spun ca este posibil sa slabim inspirandu-ne din regimul preistoric. Ei ne sfatuiesc sa reducem aportul in glucide (paine, orez, cartofi, dulciuri), sa marim cantitatea de proteine, sa cautam alimentele boagte in grasimi omega-3 si sa facem cat mai multa miscare. Iata cateva meniuri ce iti vor permite sa slabesti semnificativ.
# Micul dejun
- somon fume sau omleta
- 1/2 cana de capsune
- 1 felie de paine cu unt
- Cafea, ceai sau apa minerala
# Masa de pranz
- 1/2 avocado cu ton, pui sau crab
- Pui la gratar
- Salata verde, rosii si alte legume
- Fructe
- Cafea, ceai sau apa minerala
# Snack
- 10 nuci
- 1 fruct
- Apa minerala sau ceai
# Cina
- carne de vita la gratar
- salata verde, rosii si alte legume
- broccoli fiert
- un pahar de vin
- Cafea, ceai sau apa minerala
5 tag-uri gasite pentru "Ce mancau stramosii nostrii din Paleolitic oare ?":
Mancare, preistorie, neolitic, dieta, paleolitic,
Dieta: Ce mancau stramosii nostrii din Paleolitic oare ? (1 comentarii)
bianca a notat cu
e najpa in afara de poza care aia chiar imi trebuie (adaugat in 2010-10-14 10:56)
despre Dieta
Dieta eficienta si rapida: 6 Reguli
Dieta: In timpul anului, organismul nostru trece prin diverse schimbari si are nevoi legate si de adaptarea la conditiile de mediu. Daca iarna avem mai multa nevoie de energie pentru a mentine temperatura corpului in conditii de frig, vara corpul face ... [+] [PDF]
Dieta de toamna
Dieta: Toamna bate la usa, iar pentru ca trecerea dintre sezoane sa nu lase urme nedorite pe corpul nostru avem nevoie de o dieta speciala, o dieta care sa ne mentina corpul in starea de peste vara. Dieta de toamna presupune o cantitate bogata ... [+] [PDF]
Coaja de portocale uşurează digestia şi combate constipaţia
Dieta: Dacă aţi mâncat copios de Crăciun şi aveţi probleme de digestie sau de tranzit intestinal, remediile naturale pot fi soluţia salvatoare. Conform medicinei tradiţionale chineze, coaja de portocale uşurează ... [+] [PDF] |
Ce sacrificii poti sa faci pentru a slabi?
Dieta: Intr-o lume in care aspectul fizic este ridicat la rang de virtute, statut social si chiar criteriu de discriminare, am devenit cu totii obsedati de imaginea noastra, asa cum o percepem noi insine, dar mai ales ceilalti. Ca sa aratam bine, suntem ... [+] [PDF]
Cum sa eviti sa te ingrasi dupa ce te lasi de fumat
Dieta: O multime de fumatori vor sa se lase de fumat, dar se tem ca ar putea sa puna kilograme in plus. Ingrasarea determina si o multime de probleme de sanatate. Este posibil sa fii descurajat in a te lasa de fumat daca ti-e teama ca vei pune kilograme. ... [+] [PDF]
Cele 6 mituri ale dietei
Dieta: Probabil ca ai incercat sa incepi o dieta de cateva ori, doar ca sa te opresti fiindca ai auzit sau te-ai indoit ca va merge. Azi vom demonta cateva mituri ale dietei pe care le auzim peste tot in jurul nostru. Primul mit este ca poti slabi ... [+] [PDF]
Diete de primavară care pot să vă ajute! 3 diete disociate
Dieta: Primăvara bate la uşa noastră si ne anunţă o schimbare; mereu avem nevoie de o schimbare atât în atitudinea noastră, in imaginea noastra dar si in frumuseţe si de ce nu, poate avem nevoie de schimbare în tot ... [+] [PDF]
Vrei sa slabesti? Nimic mai simplu: doreste-ti cu adevarat!
Dieta: Ultimele descoperiri ale oamenilor de stiinta in ceea ce priveste mintea umana sunt de-a dreptul uluitoare. Expertii in fizica cuantica au ajuns la concluzia ca pentru a reusi in viata trebuie doar sa ne dorim cu adevarat . Suna bine nu-i asa? ... [+] [PDF]
Dieta Atkins
Dieta: Sa vorbim putin despre diete astazi. Voi incepe cu dieta Atkins, o dieta care in ultimii ani a capatat din ce in ce mai multa popularitate. Principiul de la care pleaca Dieta Atkins este ca greutatea in plus a corpului tau nu este o consecinta ... [+] [PDF]
Micul desert
Dieta: Încă din copilărie am preferat desertul.Mirosul cald de scorţişoară, mireasma dulce de vanilie ,trebuie să recunoaştem că întodeauna am preferat prăjiturile făcute de mama. Pot spune că ... [+] [PDF]
20 de alimente cu care poti preveni cancerul
Dieta: O dieta sănătoasă si echilibrată este cheia, spun experţii, dar alimentele prezentate mai jos pot da o mana de ajutor in prevenirea cancerului. Legume cu frunzes: legumele de culoarea verde inchisa sunt pline de lauta ... [+] [PDF]
Fructe amestecate, pe motiv de sanatate ...
Dieta: Cu un ochi la sanatate si cu altul la fructe, Santal a pus pe raft Santal 5 Culori, o gama de cinci sucuri obtinute din combinatii unice si echilibrate de fructe diferit colorate. “5” are la baza “dieta in culori”, un regim de alimentatie care ... [+] [PDF]
Dieta de prevenire a diabetului
Dieta: In ultimii 30 de ani, diabetul a devenit o boala pandemica si afecteaza atat adultii cat si copiii. Cauza principala a diabetului este direct legata de cresterea nivelului de confort al omenirii, cele mai numeroase cauze fiind inregistrate in ... [+] [PDF]
