Dieta pentru un ficat sanatos
Scris de: anca axenia (4 comentarii )
Publicat in 2007-11-20 | Sursa
Ficatul este considerat pe buna dreptate un adevarat laborator al organismului uman, deoarece indeplineste peste 500 de functii printre care: de digerare a grasimilor, de asigurare a rezervelor de nutrienti, de filtrare a toxinelor si a reziduurilor din sange, de sintetizare a unor tipuri de proteine, etc.
Alimentatia si modul de viata sunt cei mai importanti factori care influenteaza functionalitatea ficatului. Iata cateva criterii dupa care trebuie alcatuita dieta pentru a mentine ficatul functional si deci organismul sanatos.
1. Cruditatile – fructele si legumele proaspete, in special cele cu pigment inchis (verzi, portocalii, galbene, rosii) trebuie sa reprezinte 30-40% din ratia totala alimentara deoarece sunt pline de enzime, vitamina C, substante antibiotice naturale si fitonutrienti anticancerigeni; iar pentru detoxifierea ficatului sunt esentiale.
2. Grasimile – cele saturate trebuie evitate pentru ca ingreuneaza functionarea ficatului si a colecistului. Grasimile saturate se gasesc in: lactetele integrale, uleiul vegetal procesat, alimente prajite, carne grasa sau din conserve. Pentru persoanele cu afectiuni hepatice se recomanda inlocuirea laptelui de vaca sau capra cu cel de orez sau soia. Grasimile nu trebuie excluse, insa trebuie consumate cele nesaturate continute in: peste, avocado, nuci proaspete, ulei de masline sau de struguri presat la rece, seminte neprafite si nesarate de floarea soarelui, dovleac, susan si in.
3. Cat mai natural – indulcitorii artificiali, adaosurile de substante care imbogatesc gustul, coloranti, stabilizatorii trebuie exclusi din dieta, in special in cazul persoanelor cu hepatopatii.
4. Diversitate de proteine – acesti nutrienti pot proveni atat din surse animale cat si vegetale: carne de pui (fara piele), peste, oua dar si cereale integrale, nuci, seminte sau legume. Vegetarianismul strict nu dauneaza functiei hepatice,insa este necesara suplimentarea cu vitamina B12, taurina, carnitina si uneori aminoacizi.
5. Alimentele – medicament
Broccoli si varza - isotiocianatii din aceste legume crucifere stimuleaza functiile ficatului si-l ajuta sa descompuna pesticidele si alte substante carcinogene.
Morcovi, sfecla rosie si mango - Alfa si beta carotenii continuti de aceste legume si fructe portocalii joaca un rol foarte important in prevenirea cancerului, mai ales al celui de plaman, esofag si stomac.
Citrice, mere, rosii - diversii compusi flavonoizi, care se gasesc in aceste fructe si legume, joaca de asemenea un rol important de antioxidanti necesari ficatului.
Usturoiul si ceapa - aceasta categorie de legume este bogata in alilsulfide, care ajuta la scaderea tensiunii arteriale ridicate, au actiune antibiotica si previn unele forme de cancer ale stomacului si tractului digestiv.
Grapefruitul roz, ardeii rosii si tomatele, strugurii rosii si afinele - antocianinele din pigmentul natural, care dau culoarea acestor fructe, pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, prin prevenirea formarii trombilor vasculari.
6. Hidratarea corespunzatoare – lichidele hidratante sunt apa, ceaiul (verde, de plante), sucul proaspat de legume sau fructe si acestea ajuta rinichii sa elimine toxinele pe care le-a indepartat ficatul.
6 tag-uri gasite pentru "Dieta pentru un ficat sanatos":
Dieta, ficat, Cruditati, Grasimile, natural, Broccoli,
Dieta: Dieta pentru un ficat sanatos (4 comentarii)
valentin a notat cu
am sa incerc (adaugat in 2010-02-08 05:17)
daraban romica a notat cu
mananci sanatos e bine dar problema e ca sant fff.scumpe pt buz.noastre si trecem la partea-2-mancam aiurea si ce putem.sanatatea de multe ori e pe ultimu loc.taxele sunt pe loc1. (adaugat in 2010-10-04 02:13)
MARGOI MIHAI a notat cu
si dr. oz a spus la fel prin specialistii sai invitati in talk show! Cu drag, MARGOI MIHAI vicep. PARTIDUL POPULAR-P.P (adaugat in 2011-06-17 03:35)
MARGOI MIHAI a notat cu
Sorry! n-am observat ca e ceva pentru fete! Pardon! (adaugat in 2011-06-17 03:37)
despre Dieta
Dieta eficienta si rapida: 6 Reguli
Dieta: In timpul anului, organismul nostru trece prin diverse schimbari si are nevoi legate si de adaptarea la conditiile de mediu. Daca iarna avem mai multa nevoie de energie pentru a mentine temperatura corpului in conditii de frig, vara corpul face ... [+] [PDF]
Dieta de toamna
Dieta: Toamna bate la usa, iar pentru ca trecerea dintre sezoane sa nu lase urme nedorite pe corpul nostru avem nevoie de o dieta speciala, o dieta care sa ne mentina corpul in starea de peste vara. Dieta de toamna presupune o cantitate bogata ... [+] [PDF]
Coaja de portocale uşurează digestia şi combate constipaţia
Dieta: Dacă aţi mâncat copios de Crăciun şi aveţi probleme de digestie sau de tranzit intestinal, remediile naturale pot fi soluţia salvatoare. Conform medicinei tradiţionale chineze, coaja de portocale uşurează ... [+] [PDF] |
Ce sacrificii poti sa faci pentru a slabi?
Dieta: Intr-o lume in care aspectul fizic este ridicat la rang de virtute, statut social si chiar criteriu de discriminare, am devenit cu totii obsedati de imaginea noastra, asa cum o percepem noi insine, dar mai ales ceilalti. Ca sa aratam bine, suntem ... [+] [PDF]
Cum sa eviti sa te ingrasi dupa ce te lasi de fumat
Dieta: O multime de fumatori vor sa se lase de fumat, dar se tem ca ar putea sa puna kilograme in plus. Ingrasarea determina si o multime de probleme de sanatate. Este posibil sa fii descurajat in a te lasa de fumat daca ti-e teama ca vei pune kilograme. ... [+] [PDF]
Cele 6 mituri ale dietei
Dieta: Probabil ca ai incercat sa incepi o dieta de cateva ori, doar ca sa te opresti fiindca ai auzit sau te-ai indoit ca va merge. Azi vom demonta cateva mituri ale dietei pe care le auzim peste tot in jurul nostru. Primul mit este ca poti slabi ... [+] [PDF]
Diete de primavară care pot să vă ajute! 3 diete disociate
Dieta: Primăvara bate la uşa noastră si ne anunţă o schimbare; mereu avem nevoie de o schimbare atât în atitudinea noastră, in imaginea noastra dar si in frumuseţe si de ce nu, poate avem nevoie de schimbare în tot ... [+] [PDF]
Vrei sa slabesti? Nimic mai simplu: doreste-ti cu adevarat!
Dieta: Ultimele descoperiri ale oamenilor de stiinta in ceea ce priveste mintea umana sunt de-a dreptul uluitoare. Expertii in fizica cuantica au ajuns la concluzia ca pentru a reusi in viata trebuie doar sa ne dorim cu adevarat . Suna bine nu-i asa? ... [+] [PDF]
Dieta Atkins
Dieta: Sa vorbim putin despre diete astazi. Voi incepe cu dieta Atkins, o dieta care in ultimii ani a capatat din ce in ce mai multa popularitate. Principiul de la care pleaca Dieta Atkins este ca greutatea in plus a corpului tau nu este o consecinta ... [+] [PDF]
Micul desert
Dieta: Încă din copilărie am preferat desertul.Mirosul cald de scorţişoară, mireasma dulce de vanilie ,trebuie să recunoaştem că întodeauna am preferat prăjiturile făcute de mama. Pot spune că ... [+] [PDF]
20 de alimente cu care poti preveni cancerul
Dieta: O dieta sănătoasă si echilibrată este cheia, spun experţii, dar alimentele prezentate mai jos pot da o mana de ajutor in prevenirea cancerului. Legume cu frunzes: legumele de culoarea verde inchisa sunt pline de lauta ... [+] [PDF]
Fructe amestecate, pe motiv de sanatate ...
Dieta: Cu un ochi la sanatate si cu altul la fructe, Santal a pus pe raft Santal 5 Culori, o gama de cinci sucuri obtinute din combinatii unice si echilibrate de fructe diferit colorate. “5” are la baza “dieta in culori”, un regim de alimentatie care ... [+] [PDF]
Dieta de prevenire a diabetului
Dieta: In ultimii 30 de ani, diabetul a devenit o boala pandemica si afecteaza atat adultii cat si copiii. Cauza principala a diabetului este direct legata de cresterea nivelului de confort al omenirii, cele mai numeroase cauze fiind inregistrate in ... [+] [PDF]
