Sfaturi pentru pastrarea alimentelor
Scris de: anca axenia (spune-ti parerea!)
Publicat in 2007-07-07 | Sursa
Intotdeauna este util sa stii care sunt cele mai bune modalitati pentru pastrarea in conditii optime si pentru o perioada cat mai indelungata de timp a alimentelor. Avem pentru tine cateva trucuri inedite si de real ajutor, care, la nevoie, iti pot salva daca nu viata, cu siguranta macar bucataria... Urmeaza sfaturile noastre si bucura-te de alimente mult mai proaspete si mai aromate!
Pentru un plus de savoare, te sfatuim sa amesteci uleiul cu unt sau seu de oaie. Acesta din urma, amestecat la cald, in special cu uleiul de masline, da un gust absolut delicios preparatelor. Poti incerca si varianta ulei de arahide amestecat cu o treime sau chiar jumatate-jumatate ulei de masline sau unt.
Poti macera busuioc uscat in ulei de arahide sau masline. Vei putea astfel parfuma toate salatele, de la cele de rosii, pana la cele de cartofi, fasole verde, mazare etc. Cum procedezi? Usuca busuiocul intr-un loc aerisit si intunecos, dupa ce, in prealabil, l-ai spalat bine si l-ai scurs. Dupa ce e perfect uscat, pune-l intr-un borcan cu capac etans, adaugand o lingura de sare grunjoasa la fiecare jumatate de litru de ulei. Lasa-l la macerat pentru cel putin trei saptamani.
Conserva verdeata in sare! Leusteanul, patrunjelul, busuiocul pot fi puse cu sare si tinute la rece. Inainte de utilizare, scutura sarea de pe ierburi si nu o arunca, pentru ca o aceasta poate fi folosita la prepararea salatelor.
Inainte de a pleca in vacanta, asigura-te ca frigiderul este gol. Ca sa dispara orice urma de mirosuri, scoate-l din priza si baga in interior o farfurie cu lapte fierbinte sau cu caramel.
Conserva cafeaua intr-o cutie inchisa ermetic si lasata la rece, in frigider. Astfel, cafeaua isi va pastra aroma si calitatile.
Pastreaza uleiul in locuri intunecoase. Ai putea impacheta sticlele in hartie neagra. Daca vrei sa recuperezi un ulei usor ranced, incalzeste-l cu o bucata de paine care va absorbi gustul neplacut.
Este preferabil sa nu arunci cojile de oua. Marunteste-le si ingroapa-le in pamantul din ghivecele florilor de apartament. Este un excelent ingrasamant!
despre Dieta
Ce sunt produsele bio ?
Dieta: Cu totii am auzit de produsele (mancare, cosmetice, detergenti, haine) organice sau bio, despre care se vorbeste tot mai mult in ultimul timp. Dar ce inseamna, de fapt, "bio" sau "organic"? Ce produse pot fi organice si cand putem spune despre ... [+] [PDF]
Dieta eficienta si rapida: 6 Reguli
Dieta: In timpul anului, organismul nostru trece prin diverse schimbari si are nevoi legate si de adaptarea la conditiile de mediu. Daca iarna avem mai multa nevoie de energie pentru a mentine temperatura corpului in conditii de frig, vara corpul face ... [+] [PDF]
Dieta de toamna
Dieta: Toamna bate la usa, iar pentru ca trecerea dintre sezoane sa nu lase urme nedorite pe corpul nostru avem nevoie de o dieta speciala, o dieta care sa ne mentina corpul in starea de peste vara. Dieta de toamna presupune o cantitate bogata ... [+] [PDF] |
Coaja de portocale uşurează digestia şi combate constipaţia
Dieta: Dacă aţi mâncat copios de Crăciun şi aveţi probleme de digestie sau de tranzit intestinal, remediile naturale pot fi soluţia salvatoare. Conform medicinei tradiţionale chineze, coaja de portocale uşurează ... [+] [PDF]
Ce sacrificii poti sa faci pentru a slabi?
Dieta: Intr-o lume in care aspectul fizic este ridicat la rang de virtute, statut social si chiar criteriu de discriminare, am devenit cu totii obsedati de imaginea noastra, asa cum o percepem noi insine, dar mai ales ceilalti. Ca sa aratam bine, suntem ... [+] [PDF]
Cum sa eviti sa te ingrasi dupa ce te lasi de fumat
Dieta: O multime de fumatori vor sa se lase de fumat, dar se tem ca ar putea sa puna kilograme in plus. Ingrasarea determina si o multime de probleme de sanatate. Este posibil sa fii descurajat in a te lasa de fumat daca ti-e teama ca vei pune kilograme. ... [+] [PDF]
Cele 6 mituri ale dietei
Dieta: Probabil ca ai incercat sa incepi o dieta de cateva ori, doar ca sa te opresti fiindca ai auzit sau te-ai indoit ca va merge. Azi vom demonta cateva mituri ale dietei pe care le auzim peste tot in jurul nostru. Primul mit este ca poti slabi ... [+] [PDF]
Diete de primavară care pot să vă ajute! 3 diete disociate
Dieta: Primăvara bate la uşa noastră si ne anunţă o schimbare; mereu avem nevoie de o schimbare atât în atitudinea noastră, in imaginea noastra dar si in frumuseţe si de ce nu, poate avem nevoie de schimbare în tot ... [+] [PDF]
Vrei sa slabesti? Nimic mai simplu: doreste-ti cu adevarat!
Dieta: Ultimele descoperiri ale oamenilor de stiinta in ceea ce priveste mintea umana sunt de-a dreptul uluitoare. Expertii in fizica cuantica au ajuns la concluzia ca pentru a reusi in viata trebuie doar sa ne dorim cu adevarat . Suna bine nu-i asa? ... [+] [PDF]
Dieta Atkins
Dieta: Sa vorbim putin despre diete astazi. Voi incepe cu dieta Atkins, o dieta care in ultimii ani a capatat din ce in ce mai multa popularitate. Principiul de la care pleaca Dieta Atkins este ca greutatea in plus a corpului tau nu este o consecinta ... [+] [PDF]
Micul desert
Dieta: Încă din copilărie am preferat desertul.Mirosul cald de scorţişoară, mireasma dulce de vanilie ,trebuie să recunoaştem că întodeauna am preferat prăjiturile făcute de mama. Pot spune că ... [+] [PDF]
20 de alimente cu care poti preveni cancerul
Dieta: O dieta sănătoasă si echilibrată este cheia, spun experţii, dar alimentele prezentate mai jos pot da o mana de ajutor in prevenirea cancerului. Legume cu frunzes: legumele de culoarea verde inchisa sunt pline de lauta ... [+] [PDF]
Nutritia verii - cosul de fructe zilnic, valori energetice
Dieta: Pentru ca tot se apropie vara ne-am gandit ca ar fi timpul sa facem o lista cu toate fructele verii si cantitatea energetica a acestora. Citeste mai jos si spune-ne care sunt fructele tale si de ce iti plac ? ... [+] [PDF]
Fructe amestecate, pe motiv de sanatate ...
Dieta: Cu un ochi la sanatate si cu altul la fructe, Santal a pus pe raft Santal 5 Culori, o gama de cinci sucuri obtinute din combinatii unice si echilibrate de fructe diferit colorate. “5” are la baza “dieta in culori”, un regim de alimentatie care ... [+] [PDF]
